本場の味にこだわる宋家。麺の主原料は、そば粉、小麦粉、さつま芋のでん粉を使用。麺は細いのに、驚きの弾力とシコシコ感がノド越しの良さを生み出し、スープとの相性も抜群。生麺タイプなので、ゆで時間は、たった40秒～50秒。本場はもちろん、多くの飲食店で愛用されています。これぞ、本場韓国冷麺！本格的な食感に定評がある宋家のお得な業務用麺です。

名称	冷めん（なま）
原材料名	小麦粉、小麦でん粉、そば粉、食塩/酒精、かんすい
配合割合	そば粉10%未満
内容量	160g
賞味期限	12ヶ月
保存方法	直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。
原産国名	韓国

栄養成分表示	1食（160g）当たり     [推定値]
エネルギー	405 kcal
たんぱく質	10.2g
脂質	1.9 g
炭水化物	86.7 g
食塩相当量	1.16g