明太子パスタ和え物

◎材料(1人分)

 
・GOSEIえごま油※ 大さじ2
・スパゲティ  100g
・明太子  60g
・塩  小さじ2
・めんつゆ    大さじ1

◎作り方

①ナスは半分の長さに切り、6等分に切り分けます。
②500Wの電子レンジで3~4分程火が通るまで加熱します。
③水気を絞りボウルに戻し、※を入れて混ぜ合わせます。お皿に盛り付けば完成

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