マッコリなら醇米マッコリ | マッコリ｜商品情報

醇米マッコリ

韓国伝統酒

マッコリは韓国を代表する醸造酒で、日本の「どぶろく」に相当しますが、飲みやすくておいしいです。お米を使用し、自然発酵されたため、たんぱく質・ビタミンB等の栄養素が多く含まれています。健康には不可欠なアミノ酸も含まれています。ほのかな甘みと酸味で口当たりが良く、お酒が苦手な方にもおすすめです。あまりの飲みやすさと美味しさにくれぐれも飲み過ぎにはご注意を！

マッコリの歴史は古く、三国時代からあったようです。
マッは大ざっぱ、コリは濾すという語源から“あらごしの酒”という意味があります。
どちらかというと気楽な雰囲気で飲むお酒で、農村地域ではひと働きした後に軽食と共に飲むこともあるような庶民に親しまれるお酒です。
食欲をそそる香ばしさもあって、韓国ではチヂミを食べながら飲むのが定番です。

マッコリ飲み方アラカルト・・・
*よーく冷やしてそのままストレート、マッコリ本来の味と香りが楽しめます。
チヂミはもちろんトッポキやチゲなどの韓国料理に合うもは言うまでもなく、日本の鍋料理にもピッタリ！
*ジュース割り　果汁１００％のジュース、オレンジ・リンゴ・ブドウ・パイナップル・ピーチで割るとフルーティーなカクテル風味で楽しめます。割合はお好みですが１対１位がおすすめです。
お酒は飲めないという人でも抵抗なく美味しく飲めます。
デザート酒としてピッタリ！
*ソーダ割り　サイダー、ジンジャーエールなどの炭酸飲料で割って。
暑い季節のさわやかな飲み物としても、寒い季節の乾いた喉を潤す飲み物としてもピッタリ！

最近密かな“マッコリブーム”が広まっているようです。
韓国料理の人気と共にマッコリの飲みやすさが特に若い女性を中心に人気が高まっているようです。
ほのかな甘みと酸味のマイルドな口当たりはお酒が苦手な人でも思わず飲めてしまうほどです。
アルコール分も６％とビール並みで、たんぱく質やビタミンB，ミネラルも豊富なので美容と健康にも良いというのはうれしいですね。
カクテルとしてマッコリをいろいろな物で割って飲むスタイルもあるようですが、この“醇米マッコリ”はよく冷やしてそのままストレートで十分美味しいです。

韓国を旅行した時にも、日本で韓国料理店へ行った時にもマッコリを飲んだことはありました。
でも正直“美味しい！”とは思いませんでした。
ヨーグルトをお酒で割ったような摩訶不思議な味という感じ・・・。
それでどちらかというとマッコリはちょっと苦手という印象を持っていました。が、
この“醇米マッコリ”を飲んでビックリ！！！
美味しいではありませんか？　ゴクゴクいけますよ！　
お酒好きな人はもちろん、あまりお酒は飲めないという人も思わず飲めてしまう、そんな美味しさです。

ある韓国人女性が子供の頃、よく酒屋さんにマッコリを買いに行かされたそうです。もちろんやかんを持って・・・。
そしてやかんのふたについたマッコリを隠れてなめるのが幼な心に楽しみだったそうです。
そしてまたある韓国人男性はやはり子供の頃、お爺ちゃんお婆ちゃんに砂糖を加えて甘く味付けされたマッコリをお酒と知らず飲まされて酔っ払ってしまったという思い出があるそうです。
そんなふうに子供でも飲めてしまう飲みやすさはマッコリならではです。

そしてその味のようにちょっと甘酸っぱい思い出や懐かしさといった郷愁を誘う飲み物なのではないでしょうか・・・。

マッコリはチヂミに合うというのが定番のようですが、よく冷やしたマッコリは冬場の鍋料理にもピッタリですね。
韓国ドラマや映画にも居酒屋のような所でアルミのやかんに入っていたり、大きなどんぶりのような器からひょうたん型のひしゃくですくっておわんで飲むというシーンがよく出てきますね。
今度韓国へ旅行したら仁寺洞あたりの雰囲気のあるお店で美味しいチヂミとマッコリを注文してみたいと思います。